Волкова Марина: Как я провела лето

Чем заняться летом? Этот вопрос очень часто встает перед студентами в летний период. Хочется и денег подзаработать, и немного отдохнуть, и получить новые, незабываемые впечатления. И осуществить это на самом деле совсем несложно – нужно стать участником программы CCUSA, первоначальный набор в которую в нашей республике осуществляет Департамент молодежной политики. Благодаря этой программе можно устроиться на работу в США на летний период.

Как только я узнала об этой программе из объявления в институте, то непременно решила поучаствовать в конкурсе. Набор участников в программу проводился в два этапа: первый – собеседование на английском языке в Департаменте молодежной политики, по итогам которого студенты, набравшие наибольшее количество баллов, отправились на собеседование в Москву. Там мне «пришлось» беседовать с улыбчивой и доброжелательной американкой, которая расспрашивала об опыте заграничных поездок, о том, как я справляюсь с трудными жизненными ситуациями и о моих навыках работы на кухне. Выдержав «испытание» и заполнив необходимые документы, я с нетерпением начала ждать определения в лагерь (директора американских лагерей рассматривают все анкеты и набирают подходящий им персонал). Меня определили в еврейский религиозный лагерь «Ramah» в штате Висконсин. Получив визу и выполнив все необходимые формальности, я наконец-то отправилась в «страну, где сбываются мечты».

Когда мы прилетели в Нью-Йорк, нас встретила студентка Колумбийского университета, где нас и разместили на ночь. На следующий день наша группа «рамаховцев», как мы себя называли, отправилась на самолете в Чикаго. В аэропорту Чикаго нас встретил автобус из лагеря. 6 часов езды – и, наконец, мы прибыли в лагерь. Всего международного персонала оказалось 30 человек: половина русских и половина поляков. Нас сразу распределили по комнатам и, после долгих бессонных часов нам наконец-то выпала возможность немножко поспать.

На следующий день  после завтрака директор лагеря и его главный менеджер провели нас по территории лагеря. На территории было множество зданий разного назначения: отдельный домик для международного персонала (т.е. для нас), кухня с тремя столовыми (для отдельной возрастной группы – отдельная столовая), домики для детей, вожатых и руководящего персонала, отдельные сооружения для творческих занятий с детьми, общая комната отдыха для всего персонала и, конечно же, синагога. В домике для международного персонала была уютная комната для отдыха – мягкие диваны, телевизор с видеомагнитофоном и компьютер с доступом в Интернет. На территории лагеря  имелись огромные площадки для игры в воллейбол, баскетбол и большой теннис (4 больших корта). В этот же день нам объяснили, какой работой мы можем заниматься и предоставили нам право выбора. Помимо работы на кухне по приготовлению еды предлагалась работа по уходу за территорией лагеря, уборка всех жилых помещений, мытье посуды и обслуживание в столовых. Каждым направлением работы руководили отдельные люди. Специфичная особенность питания евреев – они не употребляют мясных и молочных продуктов одновременно. Поэтому кухня была разделена на две половины – мясную (Meat Side) и молочную (Dairy Side), на каждую из которых набирали по 5 человек. На каждой половине – необходимое оборудование (духовые шкафы, газовые плиты, столы, холодильники, посудомоечная машина и т.д.) и посуда. В соответствии с еврейской религией даже использование посуды с одной половины на другой строго запрещено, не говоря уж об использовании одних и тех же кухонных приспособлений для приготовления мясной и молочной пищи. Мне более привлекательной показалась работа на молочной половине. Наш рабочий день начинался в 7:30 утра с приготовления завтрака, на который обязательно подавали горячую кашу, кукурузные хлопья, молоко и что-нибудь мучное (хлеб, французские тосты или блины). В 8:00 завтракал весь обслуживающий персонал, после чего мы приступали к приготовлению завтрака для детей, вожатых и руководящего состава, который обычно проходил в 9:00.  В 10:00 мы обычно приступали к приготовлению обеда, в состав которого обязательно входил свежий салат, вареные овощи, овощной суп, второе блюдо (макароны с сыром, пицца, рис, вегетарианские бургеры и т.п.). На десерт обычно подавались пирожные или фрукты. В 3 часа дня, после обеда и уборки кухни наш рабочий день заканчивался и к работе приступала группа, работающая на мясной половине, которая была ответственной за приготовление ужинов.

Свое свободное время мы чаще всего проводили в комнате отдыха за просмотром американских фильмов, что, несомненно, улучшало знание и понимание языка. В лагере имелась своя видеотека, где любой мог взять понравившийся ему фильм. Также у нас была возможность заниматься игровыми видами спорта – волейболом, баскетболом и большим теннисом. Посредством электронной почты все общались со своими друзьями и родителями, что было очень удобно. Вечерами в комнате отдыха для всего персонала устраивались какие-нибудь мероприятия. Самое запомнившееся – вечер йоги и йогурта, где мы одновременно узнали некоторые особенности занятий йогой и поели вкусного йогурта. Также специально для международного персонала были организованы вечерние курсы иврита и английского, куда могли ходить все желающие. В общем, нам было чем заняться и в свободное от работы время. Кроме того, каждую среду после обеда нас вывозили в ближайшие города на экскурсии, в кинотеатры, на пляжи, в аквапарк, в магазины для занятий шопингом.

Лагерь длился с 1 июня до 9 августа. За день до окончания работы лагеря нам выдали заработанные деньги. Сумма заранее была определена программой. В день отъезда лагерь предоставлял автобусы в разные города – кому куда удобнее. Я решила немного попутешествовать и отправилась в Чикаго, где провела неделю, осматривая достопримечательности этого города. Больше всего поразило озеро Мичиган, одно из Великих озер, своими размерами. Даже с высоты 103 этажа не видно другого берега. Это настоящее море. Следующим пунктом моего небольшого путешествия был Нью-Йорк. В общежитии для студентов, где я остановилась, проводились бесплатные экскурсии по городу. Удалось не только визуально ознакомиться с городом, но и узнать его историю. Здесь сбылась моя мечта – я наконец-то увидела символ Америки – статую свободы. Проведя 5 дней в этом замечательном городе, я полетела домой, в Россию, по которой, несмотря на все прелести американской жизни, очень соскучилась. Вот так и пролетело у меня лето: работа, непродолжительный отдых и огромное количество прекрасных и незабываемых впечатлений…